春らしい献立

4月になりました。新年度がんばっていきましょー!

といいつつも、今日は日曜日ということで、
お休みだったので家でゆっくりさせてもらいました。

で、時間もあったので、ひさびさに夕食を作ってみました。

今の時期は、講習で帰りが遅いということもあるんだけど、
別に、次の日も起きるのは遅くていいから、時間は気にしなくてよいのです。

なので、作ろうと思えば毎日来ることもできるんだけど、
花粉の時期でもあるので、帰ってきたらまずはお風呂に入っちゃうんですね。

そうすると、それから料理をして、油の臭いとかつくのが嫌だし、
すぐにごはんを食べたいということもあって、お惣菜とかになっちゃうんですね。

まあ、帰りが遅すぎて、スーパーで買い物ができないということもありますけどね。
コンビニでも野菜を買えたりするけど、やっぱちょっと厳しいかな。

ということで、ひさびさの今夜は春らしい献立で。

以前に、ふき味噌をもらったんだけど、なかなか消費できなくて、
そしたら、電車の中で流れている広告でふき味噌のパスタというのをやっていて、
それを作ってみたらよいのではないかと。

具は、春らしく菜花とタケノコにしました。
タケノコは水煮になっているのを買ったので、まあ、いまいちでしたが。

ふき味噌のクリームパスタがあったのでそのレシピを参考にして、
まあ、そんなもんかなーという感じでしたね。

それだけだとあれなので、スパニッシュオムレツを。
その中にも菜花を入れました。

写真を撮る前にちょっと食べちゃいましたけど、
中にベーコンを入れるはずが、それを忘れてしまったこともあって、
ちょっと味がないというか、残念な結果になってしまいました。

ベーコンは何に使おうかなー。ベーコンエッグとかでいっか。
子どものころはよく食べていたから、懐かしいなー。

4月1日ということで、ウソとかそういうことはありませんので。
ちゃんと作りましたよ。^^

ウソならもっと出来のいい写真を使いますからね。

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