キュウリ入れますか?

インフルエンザが流行しているみたいですね。あちこち学級閉鎖で困ります。

今日はひさしぶりにスーパーで仙台銘菓の「萩の月」を見つけました。
せっかくなので買って来ましたが、値段がずいぶんと上がっていてびっくり。

簡易箱というタイプの5個入りは、800円ちょっとだった気がしたんですけど、
税込みの価格が1000円を超えていて、値上げしたのかな?って。

場合によっては、お店の方でちょっと上乗せをしている可能性もあるわけで、
帰ってきてからWEBページをチェックしたら、4月から値上げしたみたいですね…。

疑ってしまってごめんなさい、スーパーさん。

さて、昨日のことですが、卵が1つ余っていて、そろそろ期限的にもあれなので、
ポテトサラダを作って消費しようとジャガイモを買って来ました。

ジャガイモも高くなってますねー。なんでも高くなってますねー。

で、ポテサラにはキュウリを入れるんですけど、
以前に作ったときに余ったキュウリが冷蔵庫にあるかな?って思ったら、
すでにダメになっていて使えなかったのでした。

いつも、キュウリは半分しか入れないんです。それがバランスがいいかなって。
なので、残りの半分の使い道に困り、多くの場合ダメにしてしまいます。

そのまま味噌でもつけてかじっとけばいいんですよね。
でも、どこかで使うんじゃないかって思ってそのまま冷蔵庫に入れるのが失敗のもと。

なので今回はキュウリを使わずに、シンプルなものにしました。具は卵とハムだけです。
それを、カットレタスを買ってきて、それに乗せることでヘルシー感を。

キュウリが入らないので水分が少なくなるから、
マヨネーズとの混ざり具合がちょっと悪いというか、硬めの仕上がりになりました。

この辺りは好みの問題ですかね。やわらかいポテサラけっこう好きなんですよね。
まあこれからは、気分でキュウリありとなしを作り分けたいと思います。

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