デンマークのケーキ

昨日はいろいろな方に祝っていただき、
今日も何人かの人に声をかけてもらったのでした。

で、今日は家でゆったりとするってことで、
毎年のように、何かおいしいものを買って帰ろうと。

まあ、前から目をつけていたケーキがあって、
1ピースが1100円もするショートケーキなんだけど、
それを2ピース分切ってもらおうかなと考えていたのでした。

で、お店に行ってみると、月が替わったからだと思うんだけど、
ディスプレイの中身がガラッと変わっていましてねー。

残念ながら、そのショートケーキはなくなっていたのでした…。

なので、そこで買うのはあきらめて、他のお店に。
結局、新宿の伊勢丹まで行っちゃいました。

そこでふらふら探していたら、おもしろいケーキを見つけました。

DESSERTCIRKUS(デザートサーカス)」というところのもので、
デンマーク王室のシェフだった人がやっているんだそうです。

で、デンマークの家庭で作られるケーキがこんな形だそうで、
現地のものはフルーツは入っていないらしいんだけど、
なんだかおもしろい形をしていますよね。

スポンジはかなりしっかりしていて、クリームもそうかな。
なので、小さくてもがっつり来る感じでした。

メロンとマンゴーのがあったのでメロンにしたんだけど、
季節によってかな、イチゴのもあるらしい。

メロンがジューシーだったから、重めのスポンジにあってましたね。
下の方にはブルーベリーのジャムが塗ってあって、
これもそれほど強く主張してこない具合が絶妙でした。

ってことで、重いながらももう4分の3食べちゃいました。

で、このお店は、この「ヘイバーグショートケーキ」よりも、
「チョコレートバーガー」が人気だそうで、
マカロンのような感じなんだけど、ちょっと違うかな。

少し試食させてもらったんだけど、もちっとしていてなかなかでした。
なので、今度どこかの集まりの時にでも買って行こうかなと。

ちょっと遠くまで歩いてよかったなーと思ったのでした。

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