今日は予報通り雨と風が強かったですね。
昨日は外出したので、また当分はおうち時間です。
そのための食材もしっかりと買い込んできているのですが、
今日はハンバーグを作りました。
以前に、フライパンがもう限界だということを書きましたが、
あれからいろいろ探してみて、一応新しいものを買いました。
初めは、とても有名なメーカーのものを買おうかと思っていたんだけど、
高いものだけかと思ったらピンからキリまでいろいろあるんですね。
安いのがあったのでそれでいいかなと思ったら、
口コミで、本体が軽すぎて調理中にひっくり返ることがあると。
それはずいぶんな話ですよね。熱い油をかぶる危険があるわけで。
たしかに、前に使っていた、限界を迎えてしまったフライパンも、
何も入れないと、コンロの五徳の上で安定しないことがありましたが、
何かを入れれば、その食材の重さでなんとかなっていましたけどね。
ということで、買ったのはMEYERというメーカーのもので、
なんとなくいいかなと思ってこれにしてみました。
前のものはそこが丸くなっていたんだけど、
今回のは平らなので、何かを焼くのにちょうどいいなーって思っています。
初稼働はうなぎのかば焼きを温めるという役目だったのですが、
サイズ感もいいし、ああ、買ってよかったなーと。
今日のハンバーグもふっくらと焼けました。
あんなに違うものかね、というほどに。
ハンバーグはひき肉の質が大切だと書いたこともありましたが、
何で焼くのかということも大切なんでしょうね。
いつまで持ってくれるかわからないんですけど、
ある程度で見切りをつけて、新しくすることも必要ですね。
といって、別にぞんざいに扱う気は全くありませんので。
いつもまでも大切に使い続けられたらと思います。
2004年からブログを書いています。思ったことを気ままに書いていますが、旅に出るとその記事で埋まっていきます。旅行は日本国内が中心で、2022年6月に旅をした和歌山県をもって、47都道府県すべてを訪れたことになりました。好きなアーティストのライブにもちょいちょい行っています。
文系学部卒だけど理系脳なのか？という感じ。
このブログではできる限り政治に関する発言は控えようと思っていますがたまに漏れ出します。その辺のことはX（旧twitter）でがっつりつぶやいてます。
