今日はお休み。かなりぐっすり寝ちゃいました。
木曜から本格始動だったから、たった3日だったんだけど、
それでこんなに疲れちゃうってのはちょっとヤバいですね。
で、昨日で暑さも一段落ついてしまったようで、
夏も昨日で終わったのかなって感じなのですが、
そんな日に、夏らしい料理を作ってみました。
毎度登場する例の畑なんですが、
そこで、8月からゴーヤを育て始めたということで、
一気に枝や葉っぱが伸びて行って、キュウリを駆逐する勢いだったとか。
自然のカーテンとして窓辺に植えられることがあるわけですが、
あれだけ生えれば確かに効果があるんだろうって。
今月に入って、実が収穫できるようになったようで、
今回は小さめのものを1つもらってきました。
そして、ゴーヤチャンプルーを作ったわけですね。
せっかくなので、豚肉ではなくスパムを買ってきて、
ゴーヤはちゃんと塩でもんで苦味を軽減させて。
ってことで、できましたー。
味的にはなかなかいい感じで仕上げられました。
でも、ちょっとゴーヤ以外の材料が多かったですね。
ゴーヤの存在感があまりなくて、スパムと豆腐の炒め物を食べている感じ。
ゴーヤの苦みは程よくてよかったんですけどね。
なので、次はもうちょっと大きなゴーヤをもらってきて、
他の材料の量は変えずに作ってみたいと思います。
こうやっていろいろな料理を作るのはおもしろいですね。
そろそろ秋なので、次はまたイクラ丼かなー。
生すじこが半額になるのを待ちたいと思います。
2004年からブログを書いています。思ったことを気ままに書いていますが、旅に出るとその記事で埋まっていきます。旅行は日本国内が中心で、2022年6月に旅をした和歌山県をもって、47都道府県すべてを訪れたことになりました。好きなアーティストのライブにもちょいちょい行っています。
文系学部卒だけど理系脳なのか？という感じ。
このブログではできる限り政治に関する発言は控えようと思っていますがたまに漏れ出します。その辺のことはX（旧twitter）でがっつりつぶやいてます。
