今週末は天気があまりよくないという予報だったんだけど、
一転して、明日は暑い1日になりそうですね。
さて、夏も近づいてきて、例の畑でも収穫が始まりました。
春には菜の花とグリンピースをいただいたわけですが、
昨日はナスをもらってきたんだけど、これがちょっと違うナスで。
でかいでしょ。そして、色が変でしょ。
大きいナスは米ナスと呼ばれているものですね。
大きいのと、やや小ぶりのとがあるんだけど、
両方とも米ナスだけど、種類が違うという話でした。
たしかに、ヘタの色が違うんだよね。
自分は大きいサイズの緑のヘタの方のをもらってきて、
「くろわし」という品種のナスだということでした。
このナスは肉質が緻密で、似ても焼いても崩れないと。
米ナスなので、チーズとか味噌とかのせて焼きたいところだったけど、
いつものようにマーボーナスにしてしまいました。
せっかくなので、輪切りにして米ナス感は出しましたけど。
たしかに、中の果肉が崩れることがなくて、
カレーとかに入れてもいいんだろうなーと思いました。
で、もう1つもらってきた緑のやつが「白ナス」で、
緑なのに白ナスっていうのかーって思ったんだけど、
生産者曰く、味は普通のナスと同じだったって。
こちらはカレーとかに入れて、夏っぽさでも出そうかなと思ってます。
そして、現在畑ではジャガイモが収穫待ちなんだそうで、
それが出てきてくれるとカレーの素材がもう1つ増えるんだけど、
ジャガイモを掘るには、雨が降らない日が3日続かなければいけないそうで、
梅雨に入ってしまって、なかなか難しい状況なんだそうです。
んー、火曜日とか無理なのかなー。
ジャガイモを収穫しないと、次の作物も植えられないわけで、
自然を相手にするのって、やっぱ大変なんだなーって。
ってことで、今年もおいしい野菜をいただきたいと思います！
2004年からブログを書いています。思ったことを気ままに書いていますが、旅に出るとその記事で埋まっていきます。旅行は日本国内が中心で、2022年6月に旅をした和歌山県をもって、47都道府県すべてを訪れたことになりました。好きなアーティストのライブにもちょいちょい行っています。
文系学部卒だけど理系脳なのか？という感じ。
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